對(duì)于都市上班族來說，大多數(shù)會(huì)在外面就餐，有時(shí)一個(gè)星期也做不了幾頓飯。大米隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增長，酶活性會(huì)逐漸降低，也就沒有什么新鮮度可言，口感和營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣。
而艾雷特科技生產(chǎn)的新型物聯(lián)網(wǎng)智能碾米機(jī)，有望改變?nèi)藗兊某悦追绞�，形成現(xiàn)碾現(xiàn)吃的食米新風(fēng)尚。新型物聯(lián)網(wǎng)智能碾米機(jī)是結(jié)合傳統(tǒng)碾米機(jī)融合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行改造升級(jí)的產(chǎn)物，通過對(duì)碾米留胚技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)，加入多分度碾米模塊，消費(fèi)者可根據(jù)喜好選擇糙米、胚芽米或精米。
艾雷特科技新一代智能碾米機(jī)定位為一個(gè)可涵蓋社區(qū)、銀行、超市、食堂、公寓、主要街區(qū)等一、二線城市諸多場(chǎng)所的碾米終端。據(jù)了解，首批新型物聯(lián)網(wǎng)智能碾米機(jī)將主要投放在社區(qū)，全天候服務(wù)社區(qū)居民，為社區(qū)居民提供新鮮、安全、營養(yǎng)、健康、可全流程溯源的現(xiàn)碾鮮米。
現(xiàn)今，食品安全已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題，大米作為日常生活中必不可少的主食，其安全更是重中之重。但大米過度加工的現(xiàn)狀讓黑心商家鉆了空子，將陳米或發(fā)霉大米打磨拋光后進(jìn)行二次甚至三次銷售，這種行為給糧食安全帶來極大隱患。為此，對(duì)食品供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)識(shí)追溯是目前針對(duì)食品安全問題解決的主流方案。
新型智能碾米機(jī)通過對(duì)當(dāng)季稻谷進(jìn)行現(xiàn)碾現(xiàn)磨，不僅保證了大米的新鮮度還杜絕了中間的作弊環(huán)節(jié)，并且智能碾米機(jī)在對(duì)稻谷進(jìn)行脫殼和適度打磨過程中，保留胚芽胚乳和表皮營養(yǎng)物質(zhì)，減少不必要的加工，盡可能避免糧食加工過程中的浪費(fèi)。而含有胚芽的現(xiàn)碾米中營養(yǎng)價(jià)值更高。這也是很多人選擇在智能碾米機(jī)上購買新鮮現(xiàn)碾米的重要原因。 |
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