現(xiàn)貨全自動(dòng)智能一鍵啟動(dòng)殺菌鍋
1.手動(dòng)型殺菌鍋：需要工人用手去控制閥門(mén)開(kāi)關(guān)；手工控制殺菌時(shí)間；殺菌的溫度也需
要工人根據(jù)溫度計(jì)去調(diào)整是加熱，還是停止升溫降溫進(jìn)涼水更是需要手工去操作的。
2電器半自動(dòng)殺菌鍋：降溫需要手動(dòng)控制水泵進(jìn)涼水，溫度是自動(dòng)控制的，由溫度傳感器和溫度控制儀進(jìn)行控制。
3、電腦半自動(dòng)殺菌釜：降溫是手動(dòng)控制，用PLC和文本顯示器，壓力傳感器信號(hào)溫度信
號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌公式(主要控制補(bǔ)氣、排氣、溫度和時(shí)間).
4電腦全自動(dòng)殺菌鍋：除食品進(jìn)出，開(kāi)關(guān)門(mén)需要人工操作，其他全是微電腦控制
電汽兩用殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)： 1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過(guò)程由人工控制。3. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。雙層電汽兩用殺菌鍋使用時(shí)，把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過(guò)循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味營(yíng)養(yǎng)成分，且殺菌時(shí)間能提高一半的效率，同時(shí)節(jié)約能源。
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度，通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于yi定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
 1、轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無(wú)死角;   殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果.
2、升溫速度快，殺菌時(shí)間短;   本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本;
3、殺菌精度高( 本機(jī)采用國(guó)標(biāo)先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過(guò)程中，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)jing確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味) |
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