咖啡在德國(guó)與大英帝國(guó)的發(fā)展歷程
大連鑫菲特實(shí)業(yè)有限公司是一家咖啡豆、咖啡設(shè)備及速溶咖啡研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的一站式生產(chǎn)型企業(yè),隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司,年產(chǎn)咖啡豆及速溶咖啡1500噸,擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類(lèi)生產(chǎn)系統(tǒng)、公司配備有咖啡配方研發(fā)、速溶咖啡定制、咖啡系列產(chǎn)品貼牌加工等一系列多元化生產(chǎn)系統(tǒng),可針對(duì)不同行業(yè),不同地區(qū)、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發(fā)、生產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)服務(wù)。產(chǎn)品擁有歐盟認(rèn)證出口資質(zhì),產(chǎn)品出口美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本、澳大利亞等168個(gè)國(guó)家及地區(qū),公司自成立以來(lái),相繼與國(guó)內(nèi)外眾多五百?gòu)?qiáng)企業(yè)及客戶(hù)達(dá)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,歡迎行業(yè)精英咨詢(xún)并合作。
德國(guó)
一位荷蘭醫(yī)生在1675年將咖啡引進(jìn)德國(guó)北方布蘭登堡的宮中。而這也是由崇尚加爾文主義及因禁酒習(xí)慣而聞名的統(tǒng)治者,腓特烈·威廉鼓勵(lì)他這么做的。與此同時(shí),di一批咖啡館在不來(lái)梅、漢諾威與漢堡相繼開(kāi)張。其他城市也很快地起而效尤。到了18世紀(jì)初,萊比錫就有8家,在柏林就有10家以上。
咖啡有好長(zhǎng)一段時(shí)間只是屬于gui族jie層的飲料。直到18世紀(jì)初,中下jie層才開(kāi)始喝咖啡。而在家喝咖啡則是更久以后才開(kāi)始盛行的。
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因?yàn)槎鄶?shù)咖啡館都是男性的大本營(yíng),中產(chǎn)jie級(jí)的婦女就創(chuàng)立了一個(gè)咖啡俱樂(lè)部——她們的丈夫則稱(chēng)其為“八卦咖啡屋”。
1777年,為了保護(hù)釀酒商與阻止資金外流,腓特烈大帝相當(dāng)虛偽地頒布了一道諭旨,其中說(shuō)道:“看到我的臣民咖啡用量的增加,真是令人不舒服……我的子民bi須喝啤酒……很多戰(zhàn)役都是由喝啤酒的士兵而打贏的;我不覺(jué)得喝咖啡的士兵可以值得信賴(lài),我不相信他們能忍受困難、擊敗敵人……”
勞動(dòng)jie層不允許喝咖啡據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗鼤?huì)造成不孕,但那只會(huì)促成更為活躍的黑市交易。國(guó)王zui后禁止私人家庭烘焙咖啡豆,甚至指派“咖啡稽查員”根據(jù)咖啡的香味來(lái)追查其來(lái)源。盡管這些可笑的事件都很短暫,但是直到19世紀(jì)初,咖啡才獲得平反。
德國(guó)目前在咖啡消耗量上ling先歐洲各國(guó)。在用餐時(shí)間、咖啡俱樂(lè)部里及周日下午家庭聚會(huì)上都有咖啡喝。但是咖啡館對(duì)于gui族婦女而言仍是禁地?墒,在公園里有許多涼亭與增設(shè)的帳篷,只要把家里事先磨碎的咖啡豆帶到這些只提供熱水的地方,就可以喝咖啡了。而在19世紀(jì)中期,產(chǎn)生另一種家庭式團(tuán)體聚會(huì)之地——咖啡屋——在這里,賣(mài)蛋糕也賣(mài)熱飲。起初,這些被當(dāng)做咖啡館的替代品,zui后咖啡屋完全取代了它,而舊式的咖啡館也就逐漸消失了。
大英帝國(guó)
咖啡在英國(guó)的早期歷史與歐陸及北美有很大 |
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