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1;火鍋所需的各種香料認(rèn)識(shí)以及識(shí)別;
2;鍋底勾兌,炒制底料,熬制紅油,高湯;
3; 糍粑辣椒的制作,香料的打粉,香油的制作;
4; 葷菜菜品的處理與擺盤,老油的處理和保存方法;
5; 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,火鍋店經(jīng)營(yíng)方法與管理。;
傳授開店技術(shù),開店經(jīng)驗(yàn),頂味香以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,誠(chéng)信雙贏的原則不斷為社會(huì)輸送餐飲界的精英。 ​
我們鄭重承諾:隨到隨學(xué)、一次性收費(fèi),中途不會(huì)以任何原因收其他費(fèi)用,簽合同學(xué)習(xí);
核心技術(shù)無保留傳授,零基礎(chǔ)教、包教包會(huì)、歡迎實(shí)地考察、各方面滿意學(xué)習(xí);
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