黑蒜是日本食品專家發(fā)明的，利用生物發(fā)酵工藝，精選優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過60~90天，自然發(fā)酵的純天然健康食品�，F(xiàn)階段在日本、韓國(guó)、新加坡、歐美的等發(fā)達(dá)國(guó)家非常盛行。
一口一品黑蒜由于其發(fā)酵工藝的先進(jìn)性，其原有的碳水化合物轉(zhuǎn)化成果糖和多芬糖，口感酸甜。也正是其發(fā)酵極為徹底，其營(yíng)養(yǎng)保健成分（主要是18種氨基酸、維生素）得到極大程度的呈現(xiàn)。
一口一品黑蒜目前有三個(gè)規(guī)格：220g獨(dú)頭黑蒜、220g多瓣黑蒜和110g獨(dú)頭黑蒜。
一口一品黑蒜與普通大蒜的區(qū)別：經(jīng)過高端技術(shù)發(fā)酵而來的一口一品黑蒜在保健功能上已遠(yuǎn)超普通大蒜。比如綜合活性是普通大蒜的幾十倍以上，抗氧化能力是普通大蒜15倍以上。而起重點(diǎn)保健功能的18種氨基酸也只有在一口一品黑蒜上得到體現(xiàn)。
一口一品黑蒜是一種天然、健康且有高度保健功能的食品。只要年齡在3歲以上即可食用。建議食用時(shí)機(jī)選擇在飯后。連續(xù)食用3-5天后，特別是清理腸胃查的功能效果明顯。食用一個(gè)月，防降三高的功能即可體現(xiàn)。
一口一品的主要功效有增強(qiáng)免疫力；防降三高，預(yù)防心腦血管疾病；調(diào)理腸胃；防癌抗癌；防衰老、抗氧化、增加機(jī)體免疫功能；保護(hù)肝臟；促進(jìn)毛發(fā)增長(zhǎng)。
一口一品黑蒜如何能防降三高和預(yù)防心腦血管疾病？
一口一品黑蒜另一個(gè)外號(hào)是“血管清道夫”，大蒜新素是一口一品黑蒜中抗動(dòng)脈粥樣硬化的有效成分。另外，其中的食物纖維可以抑制膽固醇的吸收，食用黑蒜可以有效保護(hù)心腦血管的健康。另一口一品黑蒜富含多種氨基酸具有軟化血管，增加血管彈性，預(yù)防血栓梗塞的功能。富含硒、鎂等微量元素和膳食纖維能夠有效降低血脂。
一口一品如何實(shí)現(xiàn)調(diào)理腸胃的功效？
一口一品黑蒜富含維生素B1，具有很好的潤(rùn)腸通便功效。且豐富的總膳食纖維成分，促進(jìn)消化和固體廢物的排泄，連續(xù)食用3-5天效果顯著。
一口一品黑蒜如何實(shí)現(xiàn)防癌抗癌的功效？
一口一品黑蒜中的微量元素能有效阻斷強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺，同時(shí)含有豐富的硒等微量元素，能夠抑制和殺滅癌細(xì)胞。經(jīng)科學(xué)家驗(yàn)證對(duì)多種癌癥有預(yù)防和抑制作用。
一口一品黑蒜的適用人群：
心血管疾病和腦血管疾病者；
高血壓，高膽固醇，高血脂，高血壓，高血糖等老年消費(fèi)者；
癌癥患者；
腎虛，體質(zhì)虛弱，易疲勞，精神不濟(jì)者；
糖尿病患者；
免疫力低下人群，增強(qiáng)免疫力；
長(zhǎng)久坐辦公室，不運(yùn)動(dòng)的白領(lǐng)消費(fèi)者；
亞健康人群；
便秘，腹瀉者；
對(duì)注重養(yǎng)生美容的年輕女士消費(fèi)者。
食用方法
黑蒜分多瓣黑蒜和獨(dú)頭黑蒜兩種，根據(jù)不同人群，追求不同的功效，其食用量也有所不同，下面分別列舉說明黑蒜的用量（【一口一品】多瓣3瓣≈【一口一品】獨(dú)頭1頭，以下均為參考值）：
1 正常人— |
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