懷化砂鍋粉培訓(xùn)定點學(xué)校哪里可以砂鍋土豆粉技術(shù)，砂鍋土豆粉培訓(xùn)哪里好？學(xué)砂鍋土豆粉技術(shù)多少錢？長沙湖南湘味源 專業(yè)砂鍋土豆粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，砂鍋土豆粉技術(shù)培訓(xùn)只要1280元
一 砂鍋土豆粉的背景及特點
土豆粉歷史起源于西秦，當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當(dāng)時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。選用優(yōu)質(zhì)香料，文火炒至焦香，與辣椒一起磨成細粉，沖入沸騰熱油。浸漬而透，烘涼而成。使辣椒香、油香，藥香、融為一體。飄出縷縷茗香，彌散十米開外。迄今為止，一些土豆粉飄香油的獨特風(fēng)味仍然為許多同行所不能破譯。
二 名師簡介
聯(lián) 系 人：羅濤 聯(lián)系電話：137-8716-8665
可以加微信（137-8716-8665）QQ：8155-91490隨時了解項目詳情
單位名稱：湖南湘味源美食培訓(xùn) ！
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
三 砂鍋土豆粉培訓(xùn)內(nèi)容
三鮮土豆粉.香辣土豆粉.麻辣土豆粉.酸菜土豆粉.排骨土豆粉.肥腸土豆粉.香菇雞塊土豆粉.牛肉土豆粉.海鮮土豆粉等
培訓(xùn)課程安排
1.講述沙鍋土豆粉的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀沙鍋土豆粉的全部制作流程。
3. 沙鍋土豆粉粉絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.土豆粉配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?
9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用
1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
長沙湖南湘味源 餐飲培訓(xùn)學(xué)校砂鍋土豆粉技術(shù)培訓(xùn)名師執(zhí)教，研究和制作砂鍋土豆粉20余年。老師把20余年實體店鋪的經(jīng)營管理經(jīng)驗和獨門技術(shù)傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經(jīng)營，實實在在的掙到錢。
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