湖南哪里有可以學(xué)習(xí)做德園包子的
德園包子
營養(yǎng)價值分析:
包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強大的保健功能。
教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
培訓(xùn)支持:
1.根據(jù)個人投資指導(dǎo)選址,開店投資預(yù)算分析,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法,店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.指導(dǎo)
在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I,正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。
培訓(xùn)過程:
*一:關(guān)于發(fā)酵
1.面粉的選擇2.水的選擇3.酵母的選擇4.面粉與水、酵母三者的比例
第二:關(guān)于面團(tuán)的和制
第三:關(guān)于面團(tuán)發(fā)酵
第四:調(diào)餡。傳授各種口味餡心(鮮肉、酸菜、梅干菜、)的配方以及包餡方法;
第五:面劑子的制作
第六:面皮的搟制
第七:包子的包法
第八:包子的蒸制
包子是中國老百姓喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品,包子是以豬肉大蔥餡為常見,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。包子作為中國傳品之一,價格便宜、實惠、風(fēng)味獨特。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
湖南湘源地總部鄭重承諾:
正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu),中途不再收取任何費用,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,老師一對一教學(xué),將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學(xué)到最正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗,避免你成為別的公司的試驗品。
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