品牌:萬(wàn)高達(dá)味
名稱(chēng):冒菜底料,冒菜調(diào)料
公司主營(yíng):調(diào)味料批發(fā),調(diào)味品批發(fā),調(diào)味品定制廠家,調(diào)味料代加工。
據(jù)說(shuō)冒菜是一個(gè)人的火鍋,在只有自己的日子里尤其喜歡。把想吃的食材統(tǒng)統(tǒng)加上,淋上紅油,熱辣又爽口。"冒菜"是四川的一種特色菜!“冒” 是動(dòng)詞,就是把菜往湯底里擱,熟了再撈起來(lái),一放一撈這么一個(gè)動(dòng)作,用這種方法做出來(lái)的菜,就叫“冒菜”。 冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之,吃起來(lái)很開(kāi)胃,讓人很有食欲!
冒菜制作方法:
1.備好新鮮的食材,該切片的切片、切絲的切絲,切好分別放入盤(pán)中備用。
2.鍋熱倒油(可多放些油)將萬(wàn)高達(dá)味冒菜底料加入鍋中翻炒,有濃香后加入半鍋清水。
3.沸騰后加入蒜苗、大蔥,小火15分鐘。
4.視菜的易熟程度依次放入,按各人口味加適量雞精。
5.冒菜出鍋后,放入小米辣、香菜、蔥花撒勻。
麻辣鮮香的冒菜出鍋后,就可以和家人一起共享美味時(shí)刻啦!
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