客家豆腐培訓(xùn)哪里學(xué)客家豆腐做法深圳豆制品技術(shù)培訓(xùn)
客家豆腐小炒制作步驟:
1、鍋里加油,下入肉末炒至變色,再加入香菇末炒香;
2、另備一口鍋熱油,下入豆腐煎至金黃色撈出;
3、將煎好的豆腐移入到炒制肉末的鍋里,再加入鹽、胡椒粉和清水中火燜制5分鐘;
4、起鍋前加一點雞精,撒入蔥花即可。
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