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陜西甑糕技術(shù)培訓(xùn)
甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”陜西小吃培訓(xùn)，因此而得名早餐技術(shù)培訓(xùn)。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，這種甜品小吃是用糯米、云豆和紅棗蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下層白飯滲入棗色，呈鮮潤(rùn)的絳紅色澤，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，再上層便是暗紅色的棗泥，*后棗泥上又撒一層碧綠的葡萄干，賣相誘人。甑糕口感黏軟香甜，又很飽腹，是當(dāng)?shù)厝顺３缘氖称贰ｊ蹈�，是關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。早餐技術(shù)培訓(xùn)，其特點(diǎn)是:棗香濃郁，軟糯黏甜
由于紅棗和糯米營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)強(qiáng)身，因而甑糕受到各階層消費(fèi)者的好評(píng)。當(dāng)年馮玉祥將軍把“西安甑糕”譽(yù)為“平民階層的燕菜”。西安、關(guān)中地區(qū)開會(huì)，早點(diǎn)多食甑糕。村民趕集赴會(huì)，都要吃一盤甑糕打點(diǎn)；返回時(shí)還買上一兩盤，以虎皮葉包裝陜西小吃培訓(xùn)，帶回家里讓家人同享口福。
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