成都冒菜加盟賺錢嗎？石家莊弟兄倆餐飲管理有限公司。成立于2006年，是一家集新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、營(yíng)銷推廣于一體的中式快餐連鎖企業(yè)。旗下有貓嫂粥鋪，弟兄倆冒菜，弟兄倆土豆粉，弟兄倆板凳面，麻辣海川等品牌。公司自成立以來(lái)，秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)至上、口感zui佳、服務(wù)di一”的經(jīng)營(yíng)理念，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，演繹餐飲文化，并獲得“中華名吃”“中國(guó)綠色餐飲名店”“河北省AAA級(jí)示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
餐飲連鎖加盟企業(yè)怎樣開(kāi)中式快餐店？中式快餐如何做大做強(qiáng)，已是值得專家和企業(yè)都來(lái)思考的問(wèn)題。關(guān)注國(guó)內(nèi)快餐業(yè)的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)動(dòng)向，中國(guó)快餐市場(chǎng)潛力無(wú)限、規(guī)模巨大，但中式快餐品牌如何在與洋快餐的競(jìng)爭(zhēng)中越戰(zhàn)越強(qiáng)？中國(guó)幅員遼闊，風(fēng)俗多樣，食文化美輪美奐，中式餐飲連鎖加盟企業(yè)快餐如何在繼承中國(guó)優(yōu)秀文化的同時(shí)實(shí)現(xiàn)快速時(shí)尚的連鎖經(jīng)營(yíng)模式？包括如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化？如何重視品牌競(jìng)爭(zhēng)、人才競(jìng)爭(zhēng)、資本競(jìng)爭(zhēng)？
中式快餐應(yīng)該如何打造出吸引少年兒童的快餐品牌？在我們整天大談中國(guó)幾千年美食文化，爭(zhēng)相評(píng)選各類廚藝名師，終日醉心滿漢全席，高談闊論巨大市場(chǎng)規(guī)模的時(shí)候，面對(duì)洋快餐對(duì)中國(guó)廣大青少年的“文化入侵”，我們是否覺(jué)得這也很失民族自尊心？
其實(shí)中國(guó)人還是比較喜歡中式餐飲的，只是各方面沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，讓洋快餐占據(jù)了上風(fēng)。shou先，餐飲店要知道自己的目標(biāo)客戶一個(gè)大楷的飲食愛(ài)好。 比如定位中高端客戶，喜食清淡的菜。 比如低端客戶喜食 口味重，下飯的菜。要迎合大家的口味需求。 菜品的品質(zhì)，衛(wèi)生質(zhì)量一定要好。無(wú)論是中高低端。這些是根本。不可以馬虎。 其次就是環(huán)境衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生一定要干凈。 服務(wù)人員的態(tài)度，表情，素質(zhì)，言談一定要禮貌，微笑。 斷菜，算錯(cuò)帳，打錯(cuò)菜，這樣的小糾紛，要處理好。本著顧客就是上帝的宗旨，讓顧客感覺(jué)到你們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。 |
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