邢臺燒烤培訓(xùn)哪家技術(shù)好，石老磨小吃培訓(xùn)成立于2003年。同年向國家商標局注冊“石老磨”等一系列商標。十多年不斷發(fā)展壯大，已成為一家集餐飲經(jīng)營、快餐連鎖加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機械供應(yīng)為一體的專業(yè)餐飲服務(wù)機構(gòu)。石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校立足于中華飲食文化悠久歷史歷史與現(xiàn)代飲食觀念的發(fā)展，秉承中華小吃技術(shù)的精髓，已成功培訓(xùn)了來自全國數(shù)以萬計的小吃經(jīng)營業(yè)主。學(xué)校不定期開展的特色風(fēng)味小吃系統(tǒng)培訓(xùn)，為廣大有志于投資餐飲創(chuàng)業(yè)的人士提供具有全方位針對性的小吃經(jīng)營培訓(xùn)。遠大專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校校長，資深餐飲培訓(xùn)師暢先生表示：“遠大小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項目的特點是投資小、見效快、易學(xué)習(xí)、好操作、適用強。
石老磨小吃培訓(xùn)地 址：河北省石家莊長安區(qū)和平路與廣安大街交口處 名門街1號達西創(chuàng)業(yè)孵化基地3樓 303室
咨詢熱線：13832104226 18632148228
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機制木炭，三：工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
主要食物
腌制：雞翅膀， 雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），
豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）
非腌制：玉米 ，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干 ，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉wan，墨魚wan（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨魚仔 |
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