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《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十一條規(guī)定：國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。具體管理辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說(shuō)明書相一致。
由于對(duì)兩者認(rèn)識(shí)的混淆，目前，公眾對(duì)規(guī)范的保健食品存在一定的誤解，甚至延伸到對(duì)國(guó)家有關(guān)政策的質(zhì)疑，違背了現(xiàn)有的科學(xué)認(rèn)識(shí)。
存在的主要問(wèn)題
質(zhì)量安全水平整體較高，部分產(chǎn)品存在問(wèn)題。上半年，河南、上海、廣州等地的抽查產(chǎn)品質(zhì)量合格率均達(dá)100%，部分地區(qū)抽結(jié)果出現(xiàn)葡萄糖果糖含量低、菌落超標(biāo)、標(biāo)簽不合格等，陜西、山西省抽檢合格率僅為54.17%和69.23%。香港消委會(huì)蜂蜜質(zhì)量抽查合格率僅為60%，主要為摻糖、含抗生素和除害劑等，部分不和合產(chǎn)品（如康維他）仍在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。
蜂產(chǎn)品網(wǎng)銷市場(chǎng)缺乏監(jiān)管，質(zhì)量安全存在隱憂。淘寶網(wǎng)（含天貓）的1.5萬(wàn)多家蜂產(chǎn)品銷售店鋪中，蜂農(nóng)直銷店以自產(chǎn)自銷、純天然為賣點(diǎn)，占較大比重；這些店鋪沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品QS認(rèn)證，未經(jīng)過(guò)權(quán)威部門檢驗(yàn)檢疫，產(chǎn)品存在安全風(fēng)險(xiǎn)。已被曝光的康維他、蜜紐康等存在質(zhì)量安全問(wèn)題的國(guó)外蜂產(chǎn)品，已從網(wǎng)購(gòu)渠道進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，僅2月~4月康維他商品成交數(shù)達(dá)10萬(wàn)多件。
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