刀削面技術(shù)培訓(xùn)哪里便宜?
刀削面,是陜西的漢族傳統(tǒng)面食,為“中國十大面條”之一 ,流行于北方。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀,左手舉面團(tuán),右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內(nèi),煮熟后撈出,加入臊子、調(diào)料食用。刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。
膳學(xué)派刀削面技術(shù)課程安排:
1.講述刀削面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧與注意事項(xiàng)。
4.削面的技巧,煮面的方法。
5.湯及肉鹵的配方及制作流程。
6.各種哨子的制作方法。
7.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br />
膳學(xué)派餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)基地?fù)碛屑夹g(shù)力量強(qiáng)勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才,已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù),獲得大家廣泛好評。學(xué)校擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目,為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營,低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的選擇項(xiàng)目,同時(shí)提供原料和設(shè)備,一站式保姆服務(wù),確保您創(chuàng)業(yè)無憂。
膳學(xué)派餐飲小吃培訓(xùn)就是不錯(cuò)的選擇。膳學(xué)派餐飲小吃培訓(xùn)的技術(shù)指導(dǎo)老師是多年以上廚齡的知名大廚,有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓每一個(gè)來學(xué)校的人都可以學(xué)到過硬的技術(shù)。
膳學(xué)派問答為您解憂:
問:我在外地,不想去學(xué)校學(xué)習(xí)怎么辦?
答:我們膳學(xué)派可以給您視頻教學(xué)的,但是如果您是零基礎(chǔ)或者接受能力比較慢的,我們還是建議您來學(xué)校學(xué)習(xí),詳細(xì)記錄一下師傅講的每個(gè)細(xì)節(jié)和要點(diǎn),這樣也能在實(shí)操過程中發(fā)現(xiàn)不足之處,及時(shí)改正。
問:你們的配方是全教嗎?學(xué)習(xí)的口味會和你們一樣嗎?
答:我們膳學(xué)派會教您全部配方,毫無保留,口味做出來是一樣的。
膳學(xué)派培訓(xùn)優(yōu)勢:
優(yōu)勢:一次性學(xué)習(xí)全部技術(shù)配方
公司毫不保留一次性教學(xué)所有技術(shù)配方,沒有任何后期費(fèi)用。
優(yōu)勢:培訓(xùn)基地規(guī)模龐大,專業(yè)舒適,勞逸結(jié)合
基地教學(xué)面積1500平方米,有教學(xué)區(qū),休息區(qū),集學(xué)習(xí)培訓(xùn)和娛樂休閑為一體,勞逸結(jié)合。 |