作為零基礎(chǔ)的學(xué)員，在翻糖老師的耐心指導(dǎo)下，每一個(gè)作品都必須自己完成。翻糖是一個(gè)塑造性極強(qiáng)的，它不同的傳統(tǒng)的奶油蛋糕，它高貴、大方、漂亮。這是翻糖蛋糕的亮點(diǎn)。隨著翻糖蛋糕的流行逐勢(shì)，翻糖蛋糕已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)在每間蛋糕店。在傳統(tǒng)的生日蛋糕上搭配一個(gè)翻糖芭比也是極有創(chuàng)意的哦~
劉科元西點(diǎn)蛋糕咖啡烘焙學(xué)院，應(yīng)廣大蛋糕愛好者的要求，特設(shè)置一個(gè)主打課程，此課程是全面的，包括：翻糖蛋糕、咖啡、奶茶、飲料、各種面包、西點(diǎn)、餅干、生日蛋糕、慕斯蛋糕等。而隨著市場(chǎng)流行的產(chǎn)品，此課程內(nèi)容也有變化，比如最近流行的千層榴蓮、紅絲絨蛋糕，在此課程可一網(wǎng)打盡。在這里，你可以盡情發(fā)揮你的想象力，把你的創(chuàng)意借翻糖蛋糕表達(dá)出來(lái)�？�，每個(gè)學(xué)員的作品都不同，她們都是一個(gè)個(gè)可愛的天使。
“劉科元烘焙學(xué)院絕不僅僅是簡(jiǎn)單地教會(huì)學(xué)生做蛋糕，如果那樣的話，學(xué)校就失去了存在的價(jià)值。實(shí)際上我們這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)正在以自己的朝氣與實(shí)力做一項(xiàng)事業(yè)，這項(xiàng)事業(yè)的核心就是，讓中西方文化共融，讓中國(guó)人享受到現(xiàn)代文明的成果�！�
劉科元西點(diǎn)蛋糕咖啡烘焙學(xué)院
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