一、外觀質(zhì)量檢驗(yàn)
這是*直觀的檢驗(yàn)部分,主要通過(guò)目視和手感進(jìn)行。
1.鍋體外觀:
表面光潔度:鍋身內(nèi)外壁(特別是琥珀色涂層部分)應(yīng)光滑平整,色澤均勻,無(wú)明顯的劃傷、擦痕、針孔、氣泡、橘皮紋或雜質(zhì)點(diǎn)。
顏色均勻性:琥珀色涂層顏色應(yīng)飽滿、一致,無(wú)色差、褪色或漏底(露出不銹鋼原色)現(xiàn)象。
對(duì)稱性與形狀:鍋體應(yīng)圓正,無(wú)肉眼可見(jiàn)的凹陷、凸起或扭曲變形。
2.鍋蓋檢驗(yàn):
吻合度:鍋蓋與鍋身應(yīng)吻合良好,蓋合后縫隙均勻,且無(wú)晃動(dòng)。
通透性:如為玻璃蓋,玻璃應(yīng)透明清澈,無(wú)氣泡、結(jié)石、劃痕等瑕疵。印刻的刻度線(如有)應(yīng)清晰、牢固。
手柄/鈕:鍋蓋手柄或鈕安裝牢固,無(wú)松動(dòng),手感舒適,無(wú)毛刺。
3.手柄檢驗(yàn):
安裝牢固度:用力拉、搖手柄,應(yīng)無(wú)松動(dòng)、脫落跡象。
防燙性能:手柄材質(zhì)應(yīng)為防燙材料(如電木、硅膠等)。在常溫下觸摸,應(yīng)有良好的隔熱感。
人體工學(xué):握持舒適,邊緣無(wú)利邊、毛刺。
4.邊緣與焊接:
鍋體邊緣:鍋口邊緣應(yīng)平滑卷邊或拋光處理,無(wú)銳利感,不割手。
焊接處:如有焊接部位(如手柄與鍋體的連接件),應(yīng)光滑平整,無(wú)焊渣、虛焊、漏焊。
二、尺寸規(guī)格檢驗(yàn)
使用卡尺、卷尺等工具進(jìn)行測(cè)量,核對(duì)是否與訂單規(guī)格一致。
1.口徑:測(cè)量鍋口內(nèi)徑。
2.高度:測(cè)量鍋體總高(含蓋和不含蓋)。
3.容量:使用量杯和水進(jìn)行實(shí)際測(cè)量,驗(yàn)證標(biāo)稱容量(如20cm對(duì)應(yīng)4L)是否準(zhǔn)確。
4.重量:隨機(jī)抽樣稱重,重量應(yīng)在標(biāo)稱或約定的公差范圍內(nèi)。
三、材質(zhì)驗(yàn)證
這是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的核心。
1.不銹鋼材質(zhì):
要求:通常鍋身應(yīng)為食品接觸級(jí)不銹鋼,如304(18/8)或316(18/10)不銹鋼。
測(cè)試:使用不銹鋼鑒別液(錳檢測(cè)液)進(jìn)行點(diǎn)測(cè)。滴一滴在鍋身不明顯處(如底部),等待幾分鐘后觀察。若液體變紅,說(shuō)明錳含量高,非304/316材質(zhì);若不變色或變色不明顯,則為合格。(測(cè)試后務(wù)必立即用清水沖洗干凈)
2.琥珀涂層 |