規(guī)定餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)明文規(guī)定:排放油煙的餐飲業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保障操作期間按要求運行,油煙無組織排放視同超標(biāo);
油煙凈化器長時間不維護(hù)和保養(yǎng),導(dǎo)致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。
由此可見,餐飲行業(yè)安裝不安裝油煙凈化器,不僅影響到周圍居民的健康,遭遇投訴,而且還會被環(huán)保部門按規(guī)定處罰。
一、凈化器風(fēng)量的選配
一平米煙罩匹配4000m3/h的油煙凈化器以此類推。煙罩一般設(shè)計多出炒菜灶10cm。
二、凈化器的安裝
油煙凈化器的安裝可分為2種,安裝在樓頂與廚房內(nèi),以下就是我公司關(guān)于油煙凈化器的安裝示意圖:
1、油煙凈化器安裝在廚房
2、凈化器安裝在樓頂
三、凈化器安裝注意事項
1、為了保護(hù)風(fēng)機(jī)油煙凈化器 是裝在風(fēng)機(jī)前端
2、為了防止由于炒菜時火苗上竄火災(zāi),油煙凈化器兩端需加防火閥。
3、根據(jù)飯店具體情況選擇適當(dāng)?shù)挠蜔焹艋?/TD>
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