餐廚垃圾因其含水率高,營養(yǎng)成分含量高、極易腐敗變質(zhì)、需要進(jìn)行單獨(dú)處理和處置。濕熱工藝是一種新型有效的餐廚垃圾資源化處理方法,它是在含水環(huán)境中對餐廚垃圾進(jìn)行有控制的加熱,改善垃圾結(jié)構(gòu)和性能的物理、化學(xué)過程,與其它方法相比,在實(shí)現(xiàn)資源化的同時(shí),它更容易實(shí)現(xiàn)消毒滅菌。20世紀(jì)末,日本和新加坡公司提出有偶記垃圾加熱實(shí)現(xiàn)飼料化,我國清華紫光集團(tuán)曾利用濕熱工藝處理糞便,這些是濕熱工藝的雛形。濕熱處理是在含水環(huán)境中通過熱水解反應(yīng)處理餐廚垃圾,使其結(jié)構(gòu)和性能發(fā)生物理和化學(xué)變化,促進(jìn)固體脂肪溶出的方法。反應(yīng)完成后,上層為油相,下層為固相。固相可通過過濾后處理,最終可制成飼料或肥料,而上層油脂也可進(jìn)一步回收利用。與其它方法相比,他不僅實(shí)現(xiàn)了資源化,而且更容易實(shí)現(xiàn)消毒滅菌。
近兩年,我國在餐廚垃圾水熱處理工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用進(jìn)行了大量的探索及科技創(chuàng)新,以中船重工東儀環(huán)保、安徽塵緣節(jié)能環(huán)保、安徽小溪生態(tài)科技發(fā)展有限公司為代表的微波消解裝備得到了較好的應(yīng)用。
當(dāng)采用微波消解水熱處理方式處理餐廚垃圾時(shí),可在數(shù)分鐘內(nèi)將其中的病原微生物快速殺死,通過油脂預(yù)分離后的餐廚垃圾中的蛋白質(zhì)被快速水解為可溶性的氨基酸、多肽、淀粉及纖維素被水解為單糖,灰分經(jīng)壓濾后即可作為高價(jià)值的飼料添加或含氨基酸或腐殖酸類肥料使用。從而實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的高效無害化處置、高價(jià)值資源化利用。 |
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